VARIAZIONE ORARI ESTIVI - Carbonella da 20 kg argentina
La carbonella è un combustibile, ottenuto dal legno, epurificato di tutte le sostanza nocive (ad es. la resina del legno di pino). Di fatto si presenta come dei grossi pezzi di legno ridotto a carbone.
La carbonella va distribuita sulla griglia e accesa tramite giornali (vecchio metodo non sempre funzionante), accendifuoco liquido (mai alcool) o pastiglie apposite. Se si usa il liquido accendifuoco è consigliato fare un mucchietto di carbonella impregnarla di liquido accendi fuoco, attendere qualche minuto e poi acedere con un cerino e spargere per tutta la griglia. Bisogna fare due strati (+/- 5 cm) di altezza.
La Carbonella è pronta quando non presenta fiamme ed ha uno strato di cenere accesa.
